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芋儿汤骨

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发表于 2018-3-12 07:12:35 | 显示全部楼层 |阅读模式

   
上面的这道菜——芋儿汤骨,用了精气神的黑猪汤骨,没放太多的调味料,最大程度的保留了黑猪骨的营养和醇厚的滋味,芋头清香软烂入口即化,这滋味让人欲罢不能!

下面上做法:
精气神黑猪汤骨 芋头 葱姜 枸杞 人参片



1.汤骨斩小块,入锅淖水
2.水开后撇沫,把汤骨捞出,另起一锅加足量开水,放汤骨葱段 姜片 大火烧沸
3.芋头切大块
4.汤一直大火,烧到汤奶白时加入切好的芋头。

5.芋头七成熟时加入枸杞 人参片 盐(无需再加其它调料了)

6.芋头熟透就可以出锅了 尝一口汤,又香又滑,带着淡淡芋头的清香。因为加了人参很补气哦!



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